Meloun je vitamínová bomba

Melounové caprese

Ingredience

• červený nebo žlutý bezpeckový meloun Bouquet
• mozzarella
• bazalka nebo meduňka
• olivový olej
• balsamiko

Postup

Kulatou formičkou vykrojíme z Bouquet melounu a mozarelly kolečka o tloušťce cca 1 cm. Střídavě pokládáme na talíř nejprve meloun, pak mozzarellu. Celý postup opakujeme ještě jednou, až na vrchu zůstane meloun. Ochutíme olivovým olejem, balzamikem a dozdobíme bylinkami.